Gastronomie
La gastronomie c’est l’art de faire de la bonne cuisine, d’organiser les repas et de prendre soin des aliments utilisés en fonction de sa culture ou de son pays.
Sommaire
La gastronomie en France
> Voir aussi : Cuisine française
La gastronomie française est tout le savoir-faire français dans l’art de la cuisine. Cette gastronomie est typique par la diversité et le mélange d’ingrédients comme la viande, les fruits de mer, les légumes et fruits et particulièrement pour ses sauces à base de fromage, de beurre et de vin.
Exemples de plats Français
- Le soufflé au fromage est un plat à base de fondu de fromage gonflé au four.
- La quiche est une tarte à base de viande et de fromage.
La gastronomie dans le monde
La gastronomie en Europe
> Voir aussi : Cuisine espagnole
- Italie : il y a la pizza, à base de pâte à pizza, de sauce tomate, de légumes, de saucisson, de fromage…
> Voir aussi : Cuisine italienne
La gastronomie en Amérique du Nord
- États-Unis : il y a le hamburger qui est un sandwich avec du steak, du fromage, de la tomate, de la salade et de la sauce.
> Voir aussi : Cuisine des États-Unis
> Voir aussi : Cuisine canadienne
La gastronomie en Asie
- Japon : Il y a les rāmens qui sont faits avec des nouilles instantanées, légumes, œufs, viande. Les makis qui sont faits de riz, légumes…
> Voir aussi : Cuisine japonaise
- Corées : il y a les nems qui sont des briques enroulées avec différentes viandes au choix, et des légumes. Le mochi est un dessert fait avec une patte de farine, glace, fruits, chocolat ou vanille.
> Voir aussi : Cuisine coréenne
La gastronomie en Afrique
> Voir aussi : Cuisine algérienne
- Sénégal : il y a le Mafé, sauce à base de pâte d’arachides et le poulet yassa qui est fait de poulet avec un mélange d’oignons et d’olives.
> Voir aussi : Cuisine sénégalaise
Sources
- Larousse
- Le parisien
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