Orange (fruit)
Description
L'orange est un agrume de couleur orange. Sa peau épaisse se découpe en morceaux, de la même façon que la mandarine.
Découverte
L'orange a été découverte il y a plus de 4000 ans, en Chine. Elle s'est fait connaître à l'époque des grandes découvertes par le Portugal. Elle se faisait rare à l'époque de Louis XIV et était considérée comme un cadeau pour Noël.Utilisation
Elle est juteuse, sucrée, et contient beaucoup de vitamine C. Elle est utilisée pour les salades de fruits, confitures ou jus. Les oranges se conservent à une température ambiante (celle d'une maison). Cependant, elle est sensible aux attaques de parasites.
Typologie
L'orange appartient à la famille des agrumes comme le citron, le pamplemousse, la bergamote, le kumquat, la clémentine, la mandarine ou encore, le cédrat.