Aliboufier
L’aliboufier ou de son nom scientifique Styrax officinalis est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Styracacées originaire du sud de l’Europe et du Moyent-Orient.
Description
L’aliboufier est un arbuste qui pousse sur un sol frais et humide, adapté aux sols calcaires et se développe au soleil.
Il est buissonnant et peut aller jusqu’à 7 m de haut. Son feuillage est caduc et les feuilles peuvent aller jusqu’à environ 6-8 cm. Les feuilles sont vertes sur la face supérieure mais blanchâtres et cotonneuses à l’intérieur. Les jeune tiges sont pubescentes (couvertes de poils fins), son écorce est lisse et est de couleur brun grisâtre.
Évolution
L’aliboufier commence la floraison au printemps/été. Au début, la fleur est blanche et mellifère (elle produit du nectar et du pollen avec lesquels l'abeille peut faire du miel). Les fruits apparaissent en été (juillet-août). Se sont des drupes (fruits à noyaux) ovoïdes (en forme d'œuf) de la taille d’une noisette. La drupe renferme souvent une seule graine ronde, brune, lisse et dure.
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