Moutarde (condiment) : Différence entre versions
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| − | #[[Sauce pimentée|sauce pimentée]] |
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Version du 20 juillet 2012 à 20:38
La moutarde est un condiment qui sert à donner du goût à son plat.
Il est fabriqué à partir de graines de moutarde additioné de plusieurs ingrédients comme le sucre, le vinaigre, le miel... On peut y ajouter des épices ou des plantes aromatiques comme l'estragon, le persil, la coriande... etc
La plus connue de toutes est la Moutarde de Dijon
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