Vosges (département)

Les Vosges sont un département français de la région Lorraine, dont le code département est 88. Son chef-lieu est Épinal.

Sa superficie est de 5 874 km² et sa population de 380 192 habitants.

Les Vosges sont un massif montagneux se situant dans le nord-est.

Sommaire

1 Hier
2 Tourisme
3 Cuisine
4 La vache

Hier

Au 19ème siècle, on y trouvait beaucoup d'usines textiles et des exploitations de granite.

Pour voir d'anciennes photos aux alentours de Basse-sur- le Rupt, voir le lien : http://www.vosgescpa.fr/Basse-sur-le-Rupt/index.html

Tourisme

Les Vosges disposent de nombreux atouts touristiques : comme les stations de skis (très fréquentées),les différents sports(comme la randonée),les paysages(voir plus bas),la gastronomie(voir plus bas)...

Cuisine

Entrée : la salade vosgienne est composée de lardons, de salade et de vinaigrette (en vosgien: meurotte, chaude meurotte)
Plat : Les tofailles, pour ça, il faut du lard, des pommes de terre, des oignons, on peut aussi enlever le lard.
Fromage : Le fameux munster-géromé (plus connu sous le nom de munster) ! Du lait de notre vosgienne (voir la vache plus bas)
Desserts : La tarte aux myrtilles, fromage blanc de munster ou encore cette bonne tarte aux pommes avec sa migaine. La migaine est une sauce que l'on met sur sa tarte aux pommes composée de crème fraîche, œufs et on peut mettre de la cannelle si l'on veut.