Coquelicot
Le coquelicot est une plante messicole,.
La fleur du coquelicot est une fleur plutôt rouge mais parfois orange.
Sommaire
Nom latin
Son nom latin est Papaver rhoeas.
Noms familiers
Crête de coq, pavot des champs, ponceau, ...
Lieu
Les coquelicots poussent souvent sur le bord d'une route ou dans des champs.
Description
Le coquelicot est grand, il a 4 pétales rouges vifs, une tige verte dressée qui est mince et souple, et des filet d'étamines jaunes et noires.
Couleur
Les pétales sont rouges vifs. La tige est verte. Le pistil est marron.
Taille
La taille est de 20 à 60 cm.
Date de floraison
Il fleurit d'avril à juillet.
Intérêts culinaires (pour la cuisine)
Le coquelicot est partiellement comestible. Ses jeunes feuilles en rosettes peuvent être consommées crues ou cuites. Les graines, également utilisées en boulangerie, sont considérées comme non toxiques. Les pétales sont utilisés pour faire du sirop et des infusions.
Intérêts curatifs (santé/soin)
Les pétales sont utilisés pour calmer les maux de tête. Ils sont utilisés pour les toux sèches, les troubles du sommeil et l'anxiété.
Intérêts pour l'environnement (animaux)
Elles peuvent se faire butiner par les abeilles.
Petite histoire du coquelicot
Louis XIV se servait de ses feuilles pour cuisiner son fameux potage de coquelicots et d'orties. Il doit son nom à sa ressemblance avec une crête de coq.
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