Acide (composé chimique)

Ce terme peut avoir une autre signification. Pour les autres définitions, lis Acide !

---

Les chimistes utilisent les acides pour provoquer des réactions chimiques. Mais on a aussi des acides dans notre corps, très importants, et on en trouve dans de nombreux aliments (tous les aliments qui ont un goût acide, comme le citron par exemple).

Un acide est une substance qui peut perdre un ou plusieurs protons lors d'une réaction chimique, et les donner à une autre substance.

Les acides sont donc le contraire des bases.

Exemples

Des exemples d'acides sont l'acide acétique (c'est l'acide qu'on trouve dans le vinaigre), l'acide citrique (on le trouve dans les agrumes), l'acide aminé, l'acide borique, l'acide désoxyribonucléique, l'acide nitrique, l'acide sulfurique, etc.

Utilisation

Les acides les plus puissants peuvent dissoudre certains matériaux, même très durs. Certains acides sont d'ailleurs dangereux : si tu mets ton doigt dedans, ça le brûle !

Voir aussi

• Potentiel hydrogène (pH)
• Base