Sulfate de cuivre
Ce produit chimique peut servir à détecter la présence d'eau. En effet, en mettant un produit qui contient de l'eau dessus, le sulfate de cuivre devient bleu.
Attention : Le sulfate de cuivre n'est pas comestible ! Il ne faut surtout pas s'en mettre dans l’œil, sinon, il va boire l'eau de l’œil, d'où sa fonction de détecteur de l'eau.
Le sulfate de cuivre anhydre
On appelle sulfate de cuivre anhydre le sulfate de cuivre sans eau, autrement dit qui a été déshydraté. Il se présente alors sous la forme d'une poudre blanche.
Lorsque cette poudre blanche est en contact avec de l'eau, elle devient bleue. A partir de ce moment, le sulfate ne s'appelle plus « anhydre », mais « hydraté » : sulfate de cuivre hydraté.
Si l'on chauffe du sulfate de cuivre hydraté, il reprend sa couleur de départ, blanc. Car l'eau qu'il contient s'évapore.
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