Substance

L'eau du robinet est une substance liquide

On appelle substance la matière dont quelque chose est formée. Chaque substance a une composition chimique différente des autres substances, et souvent un autre aspect.

Substances courantes

L'eau est un élément essentiel à la vie : elle est la substance la plus connue et la plus répandue sur Terre. Elle existe sous différentes formes : liquide, solide (glace) ou gazeuse (vapeur). Dans la mer, on trouve de l'eau salée.