Plaque d'athérome

L'athérome est la modification, le rétrécissement d'artères et la cause de maladies cardio-vasculaires.

La plaque d'athérome et sa formation

Au premier rang des causes de mortalité en Europe, l'athérosclérose* se caractérise par des dépôts de gras jaunes sur la paroi interne des artères. On appelle cette masse graisseuse "cholestérol*"

Différents facteurs sont à l'origine de cette formation de graisse:

• Facteurs de risque non-modifiables : âge, sexe, hérédité de maladies cardio-vasculaires
• Facteurs de risque modifiables : tabagisme, obésité, inactivité physique, hypertension artérielle, diabète, prise de contraception orale (pilule)

Il y a une prédominance de l'athérosclérose dans les pays à niveau de vie élevé (France, États-Unis)

La plaque d'athérome et la modification de la circulation du sang

La plaque d'athérome diminue la lumière du vaisseau sanguin, ce qui entraîne une baisse de flux* sanguins et provoque la formation d'un caillot appelé "thrombose*".

La plaque d'athérome et la modification de l'alimentation des organes

Le débit sanguin diminue donc les organes reçoivent moins de dioxygène et d'oxygène : les parois des artères sont  très fines mais si les graisses se déposent dessus alors le dioxygène ne pourra plus traverser.

Une bonne hygiène de vie pour éviter la formation de plaque d'ath

érome

• Réduire les apports alimentaires en cholestérol à 300 mg par jour, donc réduire les graisses alimentaires et surtout les acides gras saturés (graisses d'origine animale)
• Augmenter l'apport en fibres
• Exercice physique
• Ne pas fumer

Lexique

Cholestérol : Le cholestérol fait partie des graisses (ou lipide) du corps humain.

Athérosclérose : Dégénérative des artères très répandue due à l'athérome et comportant un épaississement et un durcissement de leurs parois gênant la circulation sanguine .

Flux : baisse de la vitesse du sang.

Thrombose : Formation d'un caillot dans un vaisseau sanguin.