Pérou

Le Pérou est un pays situé en Amérique du Sud.

Fiche d'identité

Capitale : Lima
Superficie : 1 285 216 km².
Population : 26,5 millions d'habitants (péruviens).
Monnaie : La monnaie est l'inti (PEI) [1 PEI = 100 centimos.]
Espérence de vie : 70 ans

Climat

L'été au Pérou est de décembre à fin mars. Pendant cette période, il fait chaud (21 à 23 degrés) et il y a peu de précipitations (0 à 1/mois). Par contre, de mai à novembre, il fait plus froid (15 à 18 degrés) et il y a plus de précipitations (2 à 5 précipitations/mois).

Leur hiver est de juin à octobre. Pendant l'hiver, Lima se recouvre d'un épais brouillard aussi nommé Garva.

Le printemps s'étend d'octobre à décembre. La température y est douce la journée et froide le soir.

L'automne est d'avril à juin. Il y fait doux avec quelques possibilités de garva.

Géographie

C'est un pays montagneux. Une partie de son territoire est recouvert par la Cordillère des Andes.

Faune

La faune typique du Pérou est peu variée.
La costa (la plaine cotière) et les îles sont habitées par des oiseaux marins (mouettes,albatros...), reptiles et invertébrés.
Les eaux océanes péruviennes abondent en achois, sardines, aiglefins, soles, maqueraux, éperlans, fletans, homards, crevettes...Le lac Titicaca ainsi que d'autres lacs et rivières sont également très poissonneux.
Dans la sierra (les andes), nous pouvons y retrouver les lamas, les apaguas, des vigognes, des chinchillas et des guanacos. Il y a aussi des oiseaux. Il y a principalement des rapaces comme le condor géant.
La montana (les terres amazoniennes) tropicale est habitée surtout par des jaguars, des cougars, des tatous, des pécaris, des tapirs, des fourmiliers, plusieurs espèces de singes, des perroquets, des alligators, des tortues, toutes une variété de serpents et plusieurs sortes d'insectes.

Politique

Gouvernement

Dina Boluarte

Pedro Castillo

Pendant ce temps, Dina Boluarte est la présidente de la république. Elle est devenue la première présidente du pays. Elle remplace Pedro Castillo, qui a commis du trahison envers le pays.

Drapeau

Leur drapeau a été adopté par le gouvernement péruvien en 1825. C'est un drapeau bicolore composé de deux bandes rouges encadrant une bande blanche. La bande blanche peut contenir différentes emblèmes selon son usage (Drapeau d'enseignement civil, drapeau national pavillon d'état, enseigne de guerre et pavillon naval).

Economie

Exportation

Les minéraux qui abondent le plus le Pérou sont le cuivre, l'argent, le fer, le plomb, le zinc et le charbon. Ils ont aussi de la canne à sucre, du riz, du maïs, des pommes de terre, des céréales, du coton, du café, des asperges, de l'ail, des oignons et des fruits tropicaux. Le Pérou est aussi vraiment riche en ressources poissonnières.

Tradition

Costume

Au Pérou, le costume traditionnel change d'une place à l'autre. La plupart sont très colorés et vraiment originaux. Le costume féminin (de Cuzco) est un bon exemple. Il aborde des couleurs de rouge, vert, jaune et blanc. Il comporte quatre parties: le chapeau rond rouge et noir orné de formes géométriques de toutes les couleurs, la chemise blanche avec des bordures rouges sur les manches et le cols, la robe noire avec des motifs blancs et rouges et pour finir, le poncho au fond rouge (traditionnellement) et aux dessins multicolores représentants des fleurs, le soleil ou des étoiles.

Une danse : la marinera

La marinera est une danse typique du Pérou.

Un produit de métissage entre les espagnols et les apports culturels apportés par l'homme africain.

La fête du soleil de Cuzco

La fête du soleil de Cuzco a lieu le 24 juin.

Au moment du solstice d'hiver de l'hémisphère Sud, la plus inca des villes du Pérou, Cuzco, célèbre la fête de l'Inti Raymi, plus connue sous le nom de fête du soleil.

La cérémonie est avant tout une commémoration de la fête inca originelle, elle donne également ligue à des réjouissances populaires auxquelles participent de nombreux Indiens des environs et des trotamundos (routards, en espagnol) de plus en plus nombreux.

Cuisine : le béret

Ingrédients

6 blancs d'œufs
200 grammes de chocolat
sucre en poudre
200 grammes de crème

Recette

Battre les blancs d'œufs en neige, les sucrer. Faire fondre le chocolat dans très peu d'eau pour que la patte soit épaisse. Incorporer aux blancs en neige en mélangeant délicatement. La mousse doit être bien ferme. Mouler en forme de béret. Faire un ganache avec le chocolat et la crème en recouvrant le béret pour qu'il tienne en forme.

Saupoudrer de copeaux de chocolat très fins. Garder au frais jusqu'à servir.

Personnages célèbres

Hernando Pizarro

Hernando Pizarro est né en 1508 à Trujillo et mort en 1578 à Trujillo. Il était conquistador espagnol. Il succéda à son frère Juan Pizarro comme gouverneur de Cuzco en 1535 et vaincut Diego de Almagro, qui assiégeait la ville en 1537.