Pâques (en Allemagne)

Sommaire

1 L'origine de Pâques
2 Les œufs de Pâques
3 Le lièvre de Pâques
4 L'arbre de Pâques :
5 L'histoire de l'arbre :
6 Les feux de Pâques
7 Traditions culinaires en Allemagne
8 Sources :

L'origine de Pâques

Pâques vient de l’hebreux (Pessa'h) et du latin (Pascha). Dans l'antiquité, plusieurs légendes illustrent cette joie du renouveau. Pâques est une fête chrétienne qui commémore la résurrection de Jésus-Christ, mort et ressuscité autour de l'an 30. Elle se déroule au printemps. En Allemagne Pâques s'appelle Ostern. C'est le nom d'une déesse Germanique qui vient du mot aurore « Ostara ».

Les œufs de Pâques

Pour Pâques, les familles allemandes décorent leur jardin avec des œufs de Pâques. Pour les fabriquer, ils vident de vrais oeufs et les décorent ensemble en famille. Il n'y a jamais un œuf identique à un autre.

Les œufs sont ensuite suspendus dans un arbre ou sur une branche de Jasmine, un arbuste.

Pâque est un symbole de nouvelle vie. On fait des cadeaux à Pâque pour célébrer l'arriver du printemps. Parfois ils sont camouflés sous des emballages d’œufs.

Certaines personnes croient que les œufs de Pâques ont des pouvoirs magiques ; d'autre croient que si on enterre des œufs pendant 100ans, le jaune deviendra un diamant.

Le lièvre de Pâques

Le lièvre est un symbole de fécondité, d’abondance, de prolifération et de renouveau. C’est sûrement pour ça qu’il a été associé à la fête de Pâques.

D’après la légende, il pont des œufs. Dans plusieurs régions d’ Allemagne l’animal associé à Pâques change : en Thuringe, c’est un renard ; au Tyrol, c’est une poule…

Le lièvre de Pâques est lié à une ancienne culture oriental dans les pays Germanique dans l’antiquité : c’était l’animal emblématique de la déesse païenne Eostre.

La légende raconte qu’ une femme pauvre n’avait pas assez d’argent pour offrir des sucreries à ses

enfants. Elle décora donc des œufs et les cacha dans le jardin. Les enfants trouvèrent un lièvre près des œufs et ils crurent que c’était le lièvre qui les avait pondu.

L'arbre de Pâques :

Cette tradition vient d'Allemagne. Sur le plus grand arbre de Pâques on accroche au maximum 10 000 œufs. Il faut 4 semaines pour le décorer. L'arbre, « Osterbaum » en allemand, est une ancienne tradition allemande qui célèbre l'arrivée du printemps.

L'histoire de l'arbre :

En 1945, Volker Kraft voit pour la première fois un arbre de Pâques joliment décoré dans sa ville de Saalfeld située en Allemagne. C'est pour cela que 20 ans plus tard Volker Kraft réalise son rêve d'enfant avec ses propres enfants. Il décore donc un arbuste dans son jardin avec 18 œufs de Pâques. Et c'est ainsi que cette tradition est née.

Les feux de Pâques

Les feux de Pâques font partis des traditions les plus connus d'Allemagne. Ils sont apparut au 16ème siècle.

Les pompier Allemand allument ces feux dans les campagnes. Les villageois se retrouvent entre voisins et amis, en général le samedi la veille de la fête. Il y a un grand buffet et des feux d'artifices.

Traditions culinaires en Allemagne

Le matin de Pâques, au réveil, les allemands préparent des œufs. Au déjeuner, ils mangent comme tous les jours mais certains mangent de l'agneau. Le jour de Pâques, des biscuits en forme de brebis appelés «lamalas» sont préparés pour le café de l'après-midi. Les moules pour fabriquer les «lamalas» sont en terre cuite. Si les allemands ont beaucoup d'invités, ils préparent un grand gâteau décoré avec des œufs en sucre. Ils ont aussi une autre tradition : celle de manger des plats verts dont «Gründonnerstagsuppe aus 9 Kräutern».