Huîtrier pie
L'huîtrier pie est un oiseau semi-aquatique au dos noir et au ventre blanc. Il possède un long bec orange en lames de couteau lui permettant de pêcher : crabes, étoiles de mer, crustacés et coquillages (en particulier les moules). Ils sont toujours très agités et poussent des cris strident.
Comment les observer
Pour les voire, il faudrait passer en mer en marée basse dans une mer ornée d'ilots et de rochers. Ils sont très méfiants et il est difficile de passer quand ils on pondus (ils peuvent te suivent de méfiance quand tu vas te balader crochent de son nid)
Amour
Les huîtriers, pour la formation des couples, forment un cercles de dizaines d'individus et dansent en poussent des cris stridents. Lorsque les couples sont formés, ils peuvent rester ensemble des années.