Déchet

Un déchet est un résidu impropre à la consommation, ou ce qui reste d'une matière que l'on a travaillé. Plus concrètement, un déchet, c'est ce que l'on décide de jeter à la poubelle, ce dont on veut se débarrasser. La durée de vie des déchets peut fortement varier d'une matière à l'autre.

Que deviennent les déchets en France ?

En France les déchets peuvent être traités de 4 manières différentes :

• 36 % de déchets sont enterrés sous la terre : on appelle ça une décharge .

• 30 % sont brûlés à 1000 °C. La chaleur est récupérée sous forme de vapeur pour chauffer les bâtiments.

• 20 % sont recyclés pour fabriquer des produits.

• 14 % sont compostés dans un compost avec des végétaux et des épluchures de fruits et de légumes et se décomposent grâce aux vers de terre. Les excréments vers de terre forment du terreau. Le terreau sert à planter des légumes dans un potager.

Pourquoi il y a-t-il autant de déchets ?

Il y a de plus en plus de déchets parce qu'on consomme plus et différemment. Par exemple :utiliser une serviette en papier , plutôt qu'en tissus ( qu'il faut laver ).

Chacun de nous produit plus de 1Kg de déchets par jour. En nourriture, cela représente 20 a 30 kg par Français par an, dont 7kg de produits tout emballés.

Pourquoi jette-t-on la nourriture ?

On jette la nourriture parce qu'on croit que c'est périmé ou un peu abîmé ou que tu ne finis pas ton assiette.

Il est important de bien lire les étiquettes pour ne pas gaspiller.

Comment lire les étiquettes alimentaires ?

• DLC veut dire « date limite de consommation ». Sur un produit, il ne faut pas dépasser la DLC sinon les bactéries et les microbes vont se développer.

• DLUO, veut dire « date limite d' utilisation optimale ». Pour un produit, on peut dépasser sans risque pour la santé la, DLUO. Si on ne respecte pas la DLUO, le produit aura moins de goût. Attention, si un pot est ouvert, il faut le mettre au frais est le consommer rapidement.

Source :

"Le monde des ados" n°313 du 12 février 2014