Crêpe
Sa forme est généralement ronde.
Garnitures
Une crêpe peut être dégustée nature, mais souvent, on y parsème du sucre, ou bien on y ajoute de la confiture, du Nutella...etc.
D'où vient la crêpe ?
La crêpe date de plus de 5 000 ans ! Les Romains en mangeaient durant les fêtes de la fécondité, juste avant l'arrivée du printemps, considéré comme la saison des Amours. La forme et la couleur de la crêpe leur évoquaient le disque solaire, symbole du retour printanier.
La Chandeleur
Le 2 février, on a l'habitude de manger des crêpes. Pourquoi cette tradition ? Encore là, ça date d'un bon bout de temps ! Ça a le même rapport que l'origine de la crêpe (voir D'où vient la crêpe ?) : autour du 15 février, les Romains fêtaient ainsiLupercus, dieu de la fécondité. Chez les Celtes, on mangeait des crêpes en l'honneur de la déesse Brigit : ils accomplissaient plusieurs rites et priaient pour que la déesse leur apporte la purification de la terre, donc de bonnes récoltes.
Ce que tu peux faire
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