Chips

Les chips sont de la nourriture faites à base de pomme de terre, qu'on coupe en fines rondelles et qu'on trempe dans l'huile pour les rendre croustillants. Elles peuvent aussi être faits d'autres légumes. C'est des aliments de grignotage qu'on mange pour le plaisir.

Préparation

Généralement, pour préprarer les chips, on utilise des pommes de terre, qu'on nettoie, épluche et on coupe en fines lamelles. Ensuite on les fait frire dans une friteuse ou une poêle à haute température, dans l'huile. On les assaisonne avec du sel et autres épices.

Histoire

On pense que c'est le chef cuisinier George Crum qui aurait inventé par hasard les chips.