Aliment biologique

Les aliments biologiques, aussi appelés produits biologiques ou produits bio, sont des aliments issus de l'agriculture biologique, un type d'agriculture où les plantes ne sont pas arrosées de pesticides.

Elles poussent avec des engrais naturels (purin d'orties, compost...) que tu peux parfois réaliser toi-même avec de la patience, du courage et des bons conseils.

Reconnaître les produits bio

Pour reconnaître les produits bio, c'est facile. Au supermarché, en France, par exemple, tout ce qui est bio est certifié par un logo « AB » (pour Agriculture Biologique) sur fond vert.

Caractéristiques

Certains légumes biologiques ont une apparence moins attirante que certains autres non biologiques mais ils ont souvent un meilleur goût ! En général, ils sont un peu plus chers que les légumes non biologiques.