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Définition
Le carat est l'unité de mesure de masse (poids) pour pierres précieuses. Plus une pierre précieuse est grosse, plus elle pèse de carats.
C'est aussi l'unité de mesure de pureté des métaux précieux comme l'or. Par exemple, l'or pur à 99,99% est 24 carats. L'or pur à 100% n'existe pas, car il y a toujours des particules étrangères.
L'or 24 carats a comme logo une tête d'aigle, le 12 carats une coquille Saint-Jacques et le 8 carats un trèfle.
wikipédia:
Carats 24 99,9%
22 91,67%
20 83,34%
18 75,01%
16 66,68%
14 58,35%
12 50,02%
10 41,69%
8 33,34%
6 25,01%
4 16,67%
2 8,33%