Baudroie : Différence entre versions
« Baudroie » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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| − | == Dénominations commerciales officielles des Baudroies et Lottes en France == |
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| − | l faut noter qu'en France la législation limite l'usage commercial des termes Baudroie (pour le poisson entier) et Lotte (pour le poisson sans la tête) à un nombre limité d'espèces appartenant toutes au genre Lophius.Liste des appellations commerciales reconnues sous forme de tableau triable 4.Nom scientifique Autre nom scientifique Dénominations commerciales Lophius americanus Baudroie d’Amérique Lotte Lophius budegassa Baudroie rousse Lotte Lophius gastrophysus Baudroie pêcheuse Lotte pêcheuse ; Lophius litulon Baudroie du Japon Lotte de Chine Lophius piscatorius Baudroie , Baudroie commune Lotte Lophius vaillanti Baudroie africaine Lotte africaine Lophius vomerinus Baudroie diable Lotte du Cap |
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Version actuelle datée du 31 janvier 2022 à 19:26
En français, on appelle « baudroie » différents espèces de poissons.
Elles ont comme point commun une énorme tête et une large geule qui rappellent un peu un crapaud.
Origine du nom
Les baudroies sont aussi appelées diables, crapaud de mer1, marache ou saillot.
Au xixe siècle, Souris de mer est le nom vulgaire par lequel on désigne parfois les baudroies2.
L'origine de « baudroie » est mal connu, il semble néanmoins venir du provençal puisque le terme est attesté sous la forme « boudron » dès 14521, mais sous aussi d'autres formes comme « buldroy » ou « baudroy ». Au xviiie siècle, le célèbre paléontologue Georges Cuvier orthographie « baudroye »3.
Le terme (commercial) de lotte est encore plus ambigu, car il désigne aussi un poisson d'eau douce, la lotte de rivière.
Espèces
Il existe différente espéces de Baudroie .
Il existe différentes espèces de baudroies. La plupart appartiennent à la famille des lophiidés, comme la baudroie commune (Lophius piscatorius) ou la baudroie d'Amérique (Lophius americanus).
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D'autres appartiennent à la famille des melanocetidés, comme par exemple la baudroie abyssale de Johnson (Melanocetus johnsonii).
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