Eau gazeuse

 L'eau gazeuse est une eau plate qui a été complétée par du dioxyde de carbone (CO²) ou une eau effervescente qui a été récupérée déjà ainsi (donc naturelle).

Bulles dans une eau gazeuse.

Goût

Le goût de l'eau gazeuse est piquant et plus acide que l'eau plate (c'est pourquoi on l'appelle couramment eau piquante).

Pourquoi est-elle piquante ?

Dans l'eau gazeuse, on peut remarquer des petites bulles de gaz. Lorsqu'on boit l'eau, ces petites bulles gazeuses éclatent en bouche et cela produit des micro-chocs. Voilà pourquoi c'est piquant !

L'eau gazéifiée dans la santé

Le siècle dernier, on utilisait cette eau contre les vomissements. En ce moment, on pense que cette eau, bue trop souvent, pourrait entraîner un excès de poids. Elle est également déconseillée avant et après un effort physique, afin d'éviter d'éventuels maux de ventre.