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Huile de palme

« Huile de palme » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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CARACTERISTIQUES
Aspect solide à 20°C
Couleur blanc Densité (à 20°C) 0.890 – 0.905 g/cm3
Point de glissement 35 – 40 °C
Indice d’iode 46 – 60
Indice de production de savon à partir d'un corps gras.

UTILISATION


la malasie est l'etat qui consomme le plus d'huile de palme


CUISINE

l.'huile de palme est utiliser dans les: chips, croûtons, soupes lyophilisées, pâtes à tartiner, biscuits, lait pour bébé, sardines en boîte, bouillon de poulet instantané, mayonnaise, sauce tomate, céréales, chocolat, glaces, fromage râpé, etc.

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