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Épinard

« Épinard » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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 L'épinard est une plante potagère originaire de l'Iran. Il appartient à la famille des Chénopodiacées.

Description

Les épinards sont des sortes de feuilles vertes foncées, plus ou moins grandes. Ils ont de très bonnes qualités nutritives. 

Epinards mélangés dans un bol

Cuisiner des épinards

  • Les épinards sont très bons hachés et crus dans des salades. On peut aussi les cuire et les accompagner avec de nombreux aliments.
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